Chapitre 1
Généralité
14
II.2.4.2. La minéralisation
La minéralisation est la réaction inverse de la photosynthèse, consiste à la conversion de la
matière organique dissoute (sécrétée par les cellules ou libérée à leur mort) et de la matière
organique particulaire détritique (excrétée par les organismes supérieurs ou constituée de
débris de cellules mortes) en nutriments minéraux par les bactéries hétérotrophes (Aminot
et Kerouel, 2004).
II.2.4.3. L’excrétion
Un retour partiel des éléments nutritifs sous leur forme minérale, notamment :
· Ammonium et phosphate, qui sont excrétés par les microflagellés hétérotrophes, les
ciliés et le zooplancton.
· Des composés organiques solubles sont sécrétés par le phytoplancton vivant, les
plus connu les acides aminés et les polysaccharides.
· Les organismes zooplanctoniques excrètent en outre du matériel organique
particulaire (Aminot et Kerouel, 2004).
II.2.4.4. La nitrification
Dans les milieux où l'oxygène est présent, l'ammonium rejeté par la minéralisation est
oxydé en nitrite puis nitrate par les bactéries nitrifiantes. La conversion d'ammonium en
nitrite (nitritation) est réalisée par les bactéries Nitrosomonas et celle de nitrite en nitrate
(nitratation) par les bactéries Nitrobacter. (Aminot et Kerouel, 2004).
Elle se déroule selon les deux réactions suivantes :
(CH 2 O) 106 (NH 3 ) 16 H 3 PO 4 + nO 2
aCO 2 + bH 2 O + cNH 3 + dH 3 PO 4
2NO 2
- + O 2
2NO 3
- (2)
2NH 4
+ + 3O 2
2NO 2
- + 2H 2 O +4H
+ (1)
Généralité
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II.2.4.2. La minéralisation
La minéralisation est la réaction inverse de la photosynthèse, consiste à la conversion de la
matière organique dissoute (sécrétée par les cellules ou libérée à leur mort) et de la matière
organique particulaire détritique (excrétée par les organismes supérieurs ou constituée de
débris de cellules mortes) en nutriments minéraux par les bactéries hétérotrophes (Aminot
et Kerouel, 2004).
II.2.4.3. L’excrétion
Un retour partiel des éléments nutritifs sous leur forme minérale, notamment :
· Ammonium et phosphate, qui sont excrétés par les microflagellés hétérotrophes, les
ciliés et le zooplancton.
· Des composés organiques solubles sont sécrétés par le phytoplancton vivant, les
plus connu les acides aminés et les polysaccharides.
· Les organismes zooplanctoniques excrètent en outre du matériel organique
particulaire (Aminot et Kerouel, 2004).
II.2.4.4. La nitrification
Dans les milieux où l'oxygène est présent, l'ammonium rejeté par la minéralisation est
oxydé en nitrite puis nitrate par les bactéries nitrifiantes. La conversion d'ammonium en
nitrite (nitritation) est réalisée par les bactéries Nitrosomonas et celle de nitrite en nitrate
(nitratation) par les bactéries Nitrobacter. (Aminot et Kerouel, 2004).
Elle se déroule selon les deux réactions suivantes :
(CH 2 O) 106 (NH 3 ) 16 H 3 PO 4 + nO 2
aCO 2 + bH 2 O + cNH 3 + dH 3 PO 4
2NO 2
- + O 2
2NO 3
- (2)
2NH 4
+ + 3O 2
2NO 2
- + 2H 2 O +4H
+ (1)