Chapitre I : Généralités et Méthodes d’étude
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Super-Ordre : Teleosteei
Squelette entièrement ossifié, crâne enfoncé sous la peau, vomer simple et médian queue à tendance
homocerque avec urostyle, écailles minces imbriquées sans ganoïne. Intestin sans valvule, cône
artériel réduit (Cherabi, 1987).
Ordre : Perciformes
Poisson à appareil operculaire complet, nageoires dorsale, anale et pelviennes à rayon épineux. Les
pelviennes ont généralement 6 rayons dont un épineux et la caudale 17 rayons ou plus ; écaille
habituellement cténoïdes, vessie gazeuse close. Rayon des nageoires et vertèbres en nombre peu
variable ou fixe à l’intérieur d’une même espèce ; pas d’ossification cutanée formant armature au
moins dans la région céphalique (Cherabi, 1987).
Sous Ordre : Labroidei
Une seule nageoire dorsale, dents molariformes formant un puissant appareil masticatoire (Bris et
al., 2012).
Famille : Labridae
Les labridés ont une taille, une forme et une couleur assez variées. Un corps légèrement comprimé
latéralement, la bouche est plus au moins protractile et munie de lèvres épaisses (Dieuzeide et al.,
1955). La nageoire dorsale unique, la nageoire caudale en forme tronquée ou arrondie et la nageoire
anale à 3 rayons épineux. Les dents des mâchoires caniniformes, les plus intérieures (1 ou 2 paires)
généralement plus grandes et dirigées vers l’avant ; voûte buccale sans dents, mais des dents
molariformes sur les os pharyngiens. Les écailles sont cycloïdes et de grande taille.
D’après les travaux de Fisher et al., (1987), ces organismes se caractérisent par une ligne latérale
soit continue, régulièrement arquée ou découvrant une courbe abrupte au-dessous de la partie molle
de la dorsale, soit en deux parties.
La famille des Labridae regroupe 8 genres et 19 espèces, parmi lesquels figure le genre Symphodus
à lui seul 10 espèces retrouvées en Méditerranée (Fisher et al., 1987 et Refes et al., 2010).
cinereus (Bonaterre, 1788)
rostratus (Bloch, 1797)
mediterraneus (Linnaeus, 1758)
melops (Linnaeus, 1758)
roissali (Risso, 1810)
ocellatus Forsskal, 1775
bailloni (Valenciennes, 1831)
doderleini Jordan, 1891
melanocercus (Risso, 1810)
tinca (Linnaeus, 1758) ; espèce étudiée.
Genre : Symphodus Rafinesque, 1810
Plus de 10 épines à la nageoire dorsale ; ligne
latérale en courbe régulière pourvue de moins
de 40 écailles ; 3 épines à la nageoire anale ;
absence de canines postérieures proéminentes
sur la mâchoire supérieure ; dents alignée en
une seule rangée.
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