Annexe I
Dosage des sels nutritifs :
1. Dosage de l’azote ammoniacal :
Principe :
Il s’agit de la méthode de Korolef (1969).
Dans un premier temps l’ammoniac forme une monochloramine avec l’hypochlorite en
milieu légèrement basique, cette dernière réagit avec le phénol en présence d’un excès
d’hypochlorite pour former le bleu de l’indophénol absorbant à 630 nm.
Cette méthode consiste à doser la totalité de l’azote ammoniacal.
Mode opératoire :
 Préparation des réactifs:

Réactif I: (Solution de phénol-nitroprussiate) 
Pour 1L de réactif, dissoudre 35 g de phénol et 400 mg de nitroprussiante de sodium dans
de l’eau distillée et compléter à 1L.
Réactif II: (Solution alcaline d’hypochlorite) 
Pour 1L de réactif :
Dissoudre 280 g de citrate trisodique et 22 g de soudre dans environ 800 ml distillée.
Ajouter un volume de solution de hypochlorite correspondant à 1,4 g de chlore et
compléter jusqu’à 1L.
 Solution étalon primaire d’ammonium: 
Dissoudre 0,661g de sulfate d’ammonium dans un litre d’eau
distillée. 1ml contient 10 µ mol d’ammonium.
 Procédure général d’analyse: 

- Prendre 100 ml de la solution à analyser et ajouter 3 ml de réactif I, agiter et bien
homogénéiser.
- Ajouter sans attendre 3 ml de réactif II, placer immédiatement à l’abri de la lumière
pendent 6 à 8 heures.
- Mesurer l’absorbance à 630 nm.
 Etalonnage:
Tracer la droite d’étalonnage Abs = f (C) à partir des résultats de l’analyse des étalons
(Figure I.1).
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