Chapitre I
Biologie de l’Artémia
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III. Morphologie :
Dans son environnement naturel, à certains moments de l’année lorsque les conditions sont
défavorables, l’Artémia produit des cystes qui flottent sur la surface de l'eau et qui sont projetés
à terre par le vent et ondule, s'accumulent sur le rivage des salines ou ils pourraient séjourner
plusieurs années sans que leur état ne soit altéré…
1. Morphologie des cystes:
Les cystes sont les œufs de l’Artémia. Ils ont une couleur brunâtre grâce à la présence
d’hématine dans la composition de la coquille et ils ont une forme sphérique biconcave
(déshydraté par les conditions d’hyper salinité) (Photo1). Ces cystes sont métaboliquement
inactifs et ne se développent pas, tant qu’ils sont gardés à sec.
Les cystes ont une mince couche cuticuleuse qui est la membrane Chorionique d’un diamètre de
3-16 µm (ABATZOPOULOS et al., 2006) et qui se sépare en trois (3) couches (figure 2)
successives (SORGEOOS et al., 1977 ;VAN STAPPEN, 1996) :
a. Couche alvéolaire: c’est une couche dure de 1,2 µm d’épaisseur (WHEELER et al., 1972)
se composant des lipoprotéines imbibées de la chitine et de l'hématine, la concentration en
hématine détermine la couleur du cyste. c.-à-d. à partir de pâle au brun foncé. Son
fonctionnement principal est d'assurer la protection de l'embryon contre les perturbations
mécanique et le rayonnement UV. Cette couche peut complètement être retirée par
traitement d'oxydation avec de l'hypochlorite (eaux de Javel).
b. Membrane cuticulaire: seconde couche avec 4,7 µm d’épaisseur (WHEELER et al.,
1972) et qui protège l'embryon contre la pénétration des molécules plus grandes que la
molécule de CO 2 (= membrane multicouche avec le fonctionnement très spécial de filtre ;
agit en tant que barrage de perméabilité).
c. Cuticule embryonnaire : couche transparente et hautement élastique qui sépare l'embryon
de la membrane cuticuleuse intérieure avec une épaisseur de 1,8 µm (WHEELER et al.,
1972).
Tant que le cyste reste déshydraté, le métabolisme de l’embryon reste à l’arrêt. Cet état est
réversible ; cela après immersion du cyste dans de l’eau (hydratation). Dans deux heures
maximum (ZEMMOURI, 1987) les cystes deviennent sphérique (Photo 2) et suivant la race
géographique leur diamètres vari entre 200-300 µm (SORGELOOS, 1999). Après une
incubation de 24 heures, la coquille éclate et laisse apparaitre une partie du futur nauplius
(VERSICHELE et al., 1991).
Biologie de l’Artémia
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III. Morphologie :
Dans son environnement naturel, à certains moments de l’année lorsque les conditions sont
défavorables, l’Artémia produit des cystes qui flottent sur la surface de l'eau et qui sont projetés
à terre par le vent et ondule, s'accumulent sur le rivage des salines ou ils pourraient séjourner
plusieurs années sans que leur état ne soit altéré…
1. Morphologie des cystes:
Les cystes sont les œufs de l’Artémia. Ils ont une couleur brunâtre grâce à la présence
d’hématine dans la composition de la coquille et ils ont une forme sphérique biconcave
(déshydraté par les conditions d’hyper salinité) (Photo1). Ces cystes sont métaboliquement
inactifs et ne se développent pas, tant qu’ils sont gardés à sec.
Les cystes ont une mince couche cuticuleuse qui est la membrane Chorionique d’un diamètre de
3-16 µm (ABATZOPOULOS et al., 2006) et qui se sépare en trois (3) couches (figure 2)
successives (SORGEOOS et al., 1977 ;VAN STAPPEN, 1996) :
a. Couche alvéolaire: c’est une couche dure de 1,2 µm d’épaisseur (WHEELER et al., 1972)
se composant des lipoprotéines imbibées de la chitine et de l'hématine, la concentration en
hématine détermine la couleur du cyste. c.-à-d. à partir de pâle au brun foncé. Son
fonctionnement principal est d'assurer la protection de l'embryon contre les perturbations
mécanique et le rayonnement UV. Cette couche peut complètement être retirée par
traitement d'oxydation avec de l'hypochlorite (eaux de Javel).
b. Membrane cuticulaire: seconde couche avec 4,7 µm d’épaisseur (WHEELER et al.,
1972) et qui protège l'embryon contre la pénétration des molécules plus grandes que la
molécule de CO 2 (= membrane multicouche avec le fonctionnement très spécial de filtre ;
agit en tant que barrage de perméabilité).
c. Cuticule embryonnaire : couche transparente et hautement élastique qui sépare l'embryon
de la membrane cuticuleuse intérieure avec une épaisseur de 1,8 µm (WHEELER et al.,
1972).
Tant que le cyste reste déshydraté, le métabolisme de l’embryon reste à l’arrêt. Cet état est
réversible ; cela après immersion du cyste dans de l’eau (hydratation). Dans deux heures
maximum (ZEMMOURI, 1987) les cystes deviennent sphérique (Photo 2) et suivant la race
géographique leur diamètres vari entre 200-300 µm (SORGELOOS, 1999). Après une
incubation de 24 heures, la coquille éclate et laisse apparaitre une partie du futur nauplius
(VERSICHELE et al., 1991).