Chapitre 2
Matériels & Méthodes
88
Tableau 2.7 : Profil morphologique et biochimique de quelques bactéries recherchées
(Bacilles, Gram-)
Famille
Enterobacteriaceae
Vibrionaceae
Coliformes
Salmonelles
Vibrions
Aspect des cellules
Bacilles
Bacilles
Bacilles
Gram
-
-
-
-
-
-
-
-
Catalase
-
/
-
-
/
/
/
/
Production de gaz
+ +
+
+
+
+
+
+
Oxydase
-
-
-
-
-
+
+
-
ONPG
+ +
+
+
+
/
-
/
LDC
+
-
-
+
+
-
+
/
ODC
+
-
+
-
+
-
/
-
ADH
-
+
+
-
+
+
-
/
Uréase
-
-
-
-
-
-
-
Indole
+
-
-
-
-
/
/
/
VP
-
-
+
+
-
-
+
+
TDA
-
-
-
-
-
-
-
-
H2S
-
+
-
-
+
-
-
-
CIT
-
+
+
/
-
-
+
+
Espèces
E. coli
Citrobacter freundii
Enterobacter cloaceae
Klebsiella pneumoniae
S. arizonae
V. fluvialis
V. alginolyticus
V. metschinikoveii
Tableau 2.8 : Profil morphologique et biochimique de quelques bactéries recherchées
(Coques, Gram+)
Ordre
Streptococcus
Staphylococcus
Aspect des cellules
Paires en chaînettes
Coques en amas
Gram
+
+
Catalase
-
+
Production de gaz
-
+
Coagulase
-
+
Esculinase
+
/
Espèces
S. faecalis
S. aureus