INTRODUCTION
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nature cationique particulièrement intéressante dans un milieu acide. Le chitosane comporte
plus de centres réactifs, grâce à ses fonctions alcool et amine. Ces dernières accordent au
chitosane des propriétés primaires pour ses applications dans la médecine, la pharmacologie,
la biotechnologie, ….
Le plan du présent travail comporte une partie introductive permettant une mise en
contexte, une synthèse bibliographique pour situer la problématique et récapituler l'état
d'avancement des connaissances dans ce domaine, une description succincte et une discussion
des résultats obtenus lors du travail expérimentales d’ingéniorat, et finalement une
récapitulation des principales conclusions issues de ce travail.