Chapitre 1
Généralités
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 Affecte une large gamme d’organismes, et spécialement ceux en rapport direct avec
l'homme, ou qui jouent un rôle central dans la stabilité du système écologique
global. (Amrouche, 2012).
1.1.5 Descripteurs physico-chimiques des milieux marins
1.1.5.1 Température (T)
La température joue un rôle important dans les cycles biologiques par son influence sur
ses activités dont dépend la production totale et sur la répartition des espèces
(preferendums thermiques). Dans les océans, la température décroit de la surface vers le
fond. Elle varie en fonction des autres descripteurs physico-chimiques, telle que la
pression.
Dans les eaux de surface, sa variation dépend essentiellement des phénomènes climatiques
(Aminot et Chausse-Pied, 1983). La mesure de la température est indispensable pour le
traitement ou l’interprétation d’autres paramètres tel que : la saturation des gaz dissous et
la mesure du pH (Aminot et Kérouel, 2004).
1.1.5.2 Salinité (PSU)
La salinité est un descripteur indispensable en milieu marin, elle représente la proportion
de sels minéraux dissous dans l’eau de mer, sa mesure permet de connaitre la circulation
océanique, d’identifier les masses d’eaux d’origine différentes et de suivre leurs mélanges
au large comme à la côte ou dans les estuaires (Aminot et Chausse-Pied, 1983).
La première définition résulte de la technique reproductible de SORENSEN(1902):
« La salinité est la masse, en grammes, des substances solides contenues dans un
kilogramme d'eau de mer, quand les ions bromure et iodure sont remplacés par leur
équivalent de chlorure, les carbonates convertis en oxydes et toute la matière organique est
oxydée » (Aminot et Kérouel, 2004).
1.1.5.3 Potentiel‎d’hydrogène‎(pH)