Age,croissance et évaluation du stock de citharus linguatula linnaeus, 1758 de la région centre algérienne :
Le poisson est devenu, au fil des années, un produit de luxe pour un bon nombre d’algériens. La cherté du poisson est liée à la faiblesse de la production, même si des pratiques spéculatives ont également leur impact. Alors que le pays dispose de 1622 km