Mise au point d\'un protocole d\'extraction assistée aux micro-ondes du chitosane à partir de carapaces de crevettes:

Ce présent travail consiste à l'application d'une nouvelle procédure expérimentale pour l'extraction et l'isolation de biopolymères chitineux (chitine et chitosane) à partir des carapaces de crevette et d'autre part.
Pour y parvenir, nous avons réussi à