Valorisation d’un biopolymère (cas de chitosane) dans le processus du traitement des effluents piscicole
Auteur
Meribai, Maroua
Safir, Hadia
L'aquaculture est le secteur de production alimentaire à la croissance la plus rapide dans le monde (FAO, 2014). Avec le progrès de l'activité aquacole, il est nécessaire d'augmenter les niveaux de productivité de la pisciculture, ce qui implique sur l’intensification des systèmes de production aquacole. Parmi les problèmes liés à cette intensification, est la grande quantité d'effluents générés et rejeté ans l’environnement.
Le chitosane, dérivé de la chitine présente dans les carapaces de crustacés, offre plusieurs avantages pour le traitement des effluents. Sa biodégradabilité, son abondance et ses propriétés de sorption remarquables en font un candidat idéal pour l'élimination de l'ammonium des eaux usées aquacoles. En somme, cette étude vise à contribuer à une meilleure compréhension de l'utilisation du chitosane comme solution de traitement des effluents aquacoles, pourobjectif d’une gestion durable de l'aquaculture et la préservation des écosystèmes aquatiques.