L\'Anchois Engraulis encrasicolus (Linné, 1758) de la région de Beni saf
Bien que la pêche en Algérie soit moins active que l'agriculture, elle représente une activité non négligeable. Le fruit de cette activité semble avoir une importance croissante. On distingue deux grandes catégories dans les apports: les poissons blancs, et les poissons bleus. Ces derniers : sont représentés surtout par les petits moitié de production mondiale.
(PERES 1972 in HEMIDA 1987). Cette catégorie constitue sur nos côtes l'essentiel des captures avec 80 % des apports à Alger (MOUHOUB, 1986).
Le stock d'anchois représente 60 % du stock pélagique total sur la marge Continentale Algérienne (I.S.T.P.M. 1982) la plus grande partie est exploitée par les senneurs, cette pêche est effectuée surtout la nuit. La recherche des poissons se fait à l'échosondeur. Une fois repéré, la zone de pêche favorable est exploitée par l'ensemble des bateaux, ce qui explique leur concentration au même endroit. Le temps en mer est limitée (14 heures maximum) dû à l'absence de cales pour la conservation du poisson à bord.
La pêche dans notre pays connaît une extension ces dernières années (introduction de nouvelles techniques, augmentation des nombres de bateaux, construction des ports de pêche), ce qui devrait apporter une contribution supplémentaire à la production de protéines animales.
Donc on doit gérer rationnellement le capital "pélagique" que l'on possède. On n'exploite bien que ce que l'on connaît bien, (PERES, 1972, in HEMIDA, 1987).
Pour cela on doit apprécier un mode de gestion de cette pêcherie et une contribution à l'étude biologique de cette espèce constitue une étape préliminaire. Notre travail comporte cinq chapitres:
Le premier chapitre présente les méthodes de travail et l'espèce
étudiée du point de vue diagnose et systématique.
Le deuxième chapitre propose un essai d'identification de la race d'anchois fréquentant la région de Béni-Saf par l'étude des caractères méristiques.
Le troisième chapitre s'intéresse à la reproduction et le quatrième consiste en une étude de la croissance l'âge et de Paramètres de croissance.
Le cinquième chapitre conserve l'analyse de la f1ot i11e et le niveau d'exploitation du stock d'anchois.